Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Hello Sobat Titikinformasi! Kali ini kita akan membahas tentang cara mudah membuat kue brownies pandan yang lezat dan berkualitas. Sebelum memulai, pastikan kita sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan yaitu:
– 200 gr tepung terigu protein sedang
– 200 gr gula pasir
– 6 butir telur ayam
– 150 gr mentega tawar, lelehkan
– 100 ml santan kental
– 3 sdm pasta pandan
– 1 sdt SP
– 1/2 sdt garam
– 50 gr coklat blok, potong dadu kecil
– Topping (sesuai selera)
Persiapan
Langkah selanjutnya adalah menyiapkan persiapan sebelum mulai membuat adonan brownies pandan. Pertama-tama, panaskan oven dengan suhu 180 derajat celcius. Kemudian, siapkan loyang ukuran 20×20 cm, olesi tipis dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
Cara Membuat Adonan
Selanjutnya, kita akan mulai membuat adonan brownies pandan. Pertama-tama, kocok telur dan gula pasir sampai mengembang dan berwarna pucat. Kemudian, tambahkan mentega cair dan kocok lagi hingga rata.
Setelah itu, tambahkan santan kental, pasta pandan, SP, dan garam sambil diaduk perlahan menggunakan spatula. Kemudian, masukkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
Setelah adonan tercampur rata, masukkan potongan coklat blok dan aduk kembali hingga tercampur.
Panggang Brownies Pandan
Setelah adonan tercampur rata, tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan tadi. Ratakan dengan spatula dan panggang di dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya selama 30-40 menit.
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven dan biarkan dingin sejenak. Setelah dingin, potong-potong sesuai selera dan sajikan dengan topping sesuai selera.
Simak Tips Berikut Ini!
Agar brownies pandan yang kita buat lebih lezat dan berkualitas, ada beberapa tips yang bisa Sobat Titikinformasi terapkan. Pertama, gunakan tepung terigu protein sedang agar hasilnya lebih empuk. Kedua, gunakan mentega tawar yang lelehkan agar adonan lebih mudah tercampur. Terakhir, jangan lupa tambahkan coklat blok di dalam adonan agar rasanya semakin nikmat.
Itulah cara mudah membuat kue brownies pandan yang lezat dan berkualitas. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
